Выбор категории

Журнал контроля производства

Журнал контроля производства Форма №7

135 р.

Журнал контроля производства Форма №7 по доступной цене в типографии Принт-СК.
Оформить заказ на журнал можно на сайте или по телефону: +7(495)544-40-22. Самовывоз метро Шаболовская.
Журнал контроля производства Форма №7 всегда можно купить в нашей типографии как за наличный, так и безналичный расчет.
Доставка по Москве курьером, курьерской службой или же Почтой по всей России!

Артикул: 1.634

Журнал контроля производства Форма №7 содержит следующие графы для заполнения:

Дата
№ бригады, смены
Фамилия начальника смены
Наименование и сорт изделия
№ линии, цеха
Наименование полуфабриката
Мука, кг
Вода, л
Дрожжи, кг
Сахар, кг
Соль, кг
12-29. —
Подъемная сила закваски, мин
Температура воды, °С
Продолжительность брожения п/ф, мин
Кислотность полуфабриката °Н
Влажность полуфабриката, %
Масса тестовой заготовки, гр
Продолжительность расстойки, мин
Температура пекарной камеры, °С
Продолжительность выпечки, мин
Продолжительность остывания, мин
Температура в центре мякиша °С
Заключение
Подпись технолога
Подпись Нач. ПТИЧ

Вес	0.1 kg
Габариты	20 x 30 cm

Формат: А4 (210х290мм)

Год: 2025

Количество листов/страниц: 30/60

Переплет: мягкий картон плотностью 250 гр/кв.м

Плотность бумаги: 80гр/кв.м, белизна 150%

Журнал может быть изготовлен по вашему образцу и с необходимым количеством листов. Максимально — 200л/400стр.

На ваше усмотрение предоставляем следующие виды доставки – курьер, Почта России и курьерские службы.

Оплата любым удобным для вас способом – наличный и безналичный расчет.