Журнал контроля технологических процессов содержит следующие графы для заполнения:
- Дата
- Смена
- Фамилия, имя, отчество оператора
- Наименование сырья
- Давление газа на воде, кПа
- Работа автомата безопасности (+, -)
- Время обжарки
- Давление газа на выходе, кПа
- Утечки (+,-)
- Показания счетчика, газа
- Смену сдал
- Смену принял

